Het rijke aroma van deze kostelijke kaas is te danken aan een jaar rijpingstijd in het geconditioneerde kaaspakhuis van Treurkaas in Woerden. Een oude kaas die u verrast met een bijzonder aangename smaakervaring. De kaas bevat kleine rijpingskristallen die kenmerkend zijn voor de oudere kaassoorten. De kaas is vol van smaak en heeft een pittige nasmaak en is goed voor de lijn!Bij de Great Taste Awards 2014 wint Weydeland 35+ Oud zelfs 2 GOUDEN sterren voor haar uitmuntende smaak. De jury gaf als commentaar: “Een prachtige kaas met een donkergoud gekleurd zuivel! De smaak is iets zoet, notig en heeft ondertonen van karamel. Het feit dat deze kaas minder vet heeft is niet te geloven. Wonderbaarlijk!” Weydeland 35+ Oud kreeg al een hoge score bij de World Championship Cheese Contest 2012. Een score van 98,3 uit de 100 punten was goed voor een 4de plaats in haar klasse. Een prestatie en onafhankelijk bewijs dat deze magere kaas een perfecte structuur heeft en uiterst lekker van smaak is.